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无力忘记One day I'll fly away February 24 Macarons aux framboises 覆盆子马克龙马克龙,我很喜欢的小甜点,但其实我喜欢吃的就那么几种口味:柠檬的,咖啡的,黑巧克力的,橙花的,咸味黄油的。其它的,每次吃不到3个,就甜到牙疼。马克龙的上下两片饼干对我来说实在是太甜了,感觉一定要用酸酸,苦苦的味道来中和下。
情人节那天,准备给男朋友做红色心型的马克龙,面糊做得很成功,挤出来的心型很可爱,还特意把心型的尖尖弯到一边,烤出来的边边也很正。。。总之,一切都意料之中的完美。只是,做好了之后,把上下两片心粘在一起,才发现,我那两片心的尖尖,各自往不同的方向弯着。后悔啊,为什么要做不规则的心型呢,为什么就做了这么两片呢,为什么还是最后一盘烤的呢?
其它的都是做成圆圆的,很圆,表面很光滑,反光很厉害,照片不满意。
夹心,用的是酸酸的覆盆子泥。
January 29 祝大家哈皮牛耶好久没有更新了,先祝大家Happy 牛 year!
大家都说我好久没更新了,因为msn改变之后,俺找不到点哪里更新。。。
其实,是因为,我懒了。
回了一次国,吃了很多好吃的,不过回来之后就生病了,病假两个星期,再两个星期。
刚开始觉得好幸福,有妹妹照顾,在家啥都不用做。 后来,自己都烦了,什么事情都做不了,腰疼,腿酸,坐不久,站不久,躺着也不舒服,每天都睡不好,因为不知道哪个姿势躺着,腿才不会酸。法国医生查不出什么病,照X光,一切正常。 上了几天班,实在是腿疼,下班差不多是瘸回家的。找了中国医生,才知道这是坐骨神经痛,给我一条带铁条的宽腰带,要每天系着,不能弯腰,坐要坐直,睡觉要侧躺,不可久坐,不可久站。于是这一个月,我又是病假,因为我的工作是要一直站着的。 所以从国内回来后,蛋糕没做几个,前一段时间又感冒咳嗽严重,订单都不得已推掉了,后来腰疼,实在是站不住,有心无力。好希望自己能快快好起来。 虽然生着病,但是这段时间,心情很不错哦,男朋友在我生日那天,跟我求婚了。不过因为他求婚时候的语气太平淡了,平淡到我都没想到他是在求婚,还以为那钻戒只是我的其中一个生日礼物。因为当天,他动不动就说:你难道不想要你的生日礼物了。直到之后我给朋友看我的生日礼物,朋友看到开始追问他,他答道,这个是订婚戒指。 打电话给妈妈,打电话给妹妹,想告诉所有我认识的人:嘿,我男朋友跟我求婚了。 照例上几个蛋糕,cheesecake au citron柠檬冻芝士蛋糕,这个是新年蛋糕,1月1日零点开吃。不过那天准备晚上的火锅实在是太忙了,吃之前才有时间给蛋糕拍照。照片不好看。
![]() 余料做了几个小杯。
![]() Tartelette au citron meringuée 柠檬蛋白塔,为了解决冰箱里的柠檬,第一次做,所以做了很多花样的,自己最喜欢的是这个。
![]() 又是一个Gateau d'anniversaire au Thé vert 绿茶蛋糕。neinei的生日蛋糕。
![]() October 29 俺要回国了耶同学们,俺要回国了,好开心那。
6年没回去过了,但是假期比较短,2号到14号,减掉2天做飞机的时间,一共才10天。
不过,终于要回国了。
上次换的相册好像不久就不能用了,又要再次重新上传,重新贴,都懒得折腾了。
旧照片,新空间,以后照片都会更新在这里:http://lorrainedelice.free.fr/
August 22 :)最近没时间做蛋糕,应酬太多了,呵呵。
小小更新一下,发现每次我偷懒超过2个星期,就会有人在我这里的每篇日志下面留广告,我要一个一个删,好累。
很漂亮的小花,白色的花瓣,紫色的花芯,花瓣背面是淡紫色。
不知道为什么照片又给我弄成黑白的了。
July 21 最近做的 |
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