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February 08 新年快乐，香蕉椰子蒸糕先祝大家新年快乐，身体健康。
抱歉，今天这么晚才来更新，昨天没能做成胃镜，医疗卡不能用，然后就忙着跑医疗卡的事，今天有机会拍个照，但是，照片不好看，不想放上来的，但都说了要用蒸锅做个蛋糕的，吃还是蛮好吃滴。  这个是泰国的甜品，BF从泰国回来，带了本泰国食谱。然后这个方子又刚好是蒸的，我就做了这个，香蕉和椰子的，很配。
方子奉上：
Gâteau banane et noix de coco(Khanom kluai)
Recette Thaïlandaise Ingrédients:材料
120g de farine de riz 粘米粉
30g de maïzena 生粉 90g de sucre 糖 125ml de lait de coco épais 浓椰奶 100g de noix de coco rapée 椰蓉 5 bananes moyen 香蕉 1/2 cc. de sel 半茶勺盐 jus de 1/2 citron 半个柠檬汁 Préparation:做法
1.Eplucher les bananes,et les écraser en ajoutant de jus de citron,sans laisser de grumeaux. 2.Les mélange avec la farine de riz, le maïzena,le sucre,le lait de coco,et 75g de noix de coco rapée à l'aide d'une fourchette
3.Verser cet appareil dans un moule rond beurré(22 cm de diamètre),et saupoudrer avec le reste de noix de coco rapée.
4.Faire cuire à la vapeur pendant 30 min.
5.Démouler le gateau，à servir chaud ou froid. 1.香蕉剥皮，加入柠檬汁碾碎。
2.拌入粘米粉，生粉，浓椰奶，75g椰蓉，盐，拌匀 3.将生料倒入22cm直径的圆模，蒸30分钟，脱模。 4.可趁热吃，也可以吃凉的。 还有告诉大家个好消息，因为参加了两次比赛，我现在在那个网站有自己的叶子哦，链接在这里，那里的版主今天刚给我弄好的，嘿嘿。再次谢谢大家支持。Bisou. Comments (9)
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